이 즐길 수있는 가게

캇포 히노쿠니 / 구마모토시 시모토리

훌륭한 정원을 바라보며
계절, 식재료, 그릇, 술 전부를
심혈을 기울여 엄선한 극상의 일식

환대의 마음, 그리고 변해가는 사계절의 아름다움을 접시 하나하나에 담은 극상의 일식을 맛볼 수 있습니다. 엄선되는 식재료는 물론, 그릇까지도 철저하게 엄선한 요리들은 예술의 영역입니다. 그 요리의 맛을 더욱 맛있게 해 주는 것이 전국에서 엄선한 일본주와 소주, 그리고 세계적으로 알려진 조경설계사 이시하라 가즈유키 씨가 손수 손본 정원의 풍경입니다. 철저한 사적 공간을 확보할 수 있는 개인실은 물론, 직원들과 담소를 나눌 수 있는 카운터석도 마련되어 있습니다. 계절에 따라 바뀌는 가이세키 요리 코스와 단품 요리 외에도, 런치의 정식과 덮밥도 추천드립니다. 희소가치가 높은 준마이 다이긴조도 상시 준비되어 있습니다.

이 즐길 수있는 가게: 구마모토시 추오구 시모도리 1-4-26 링크플레이스 빌딩 5층
전화 번호: 096-353-1592
지원하는 캐시 레스: 신용카드
영업 시간: 런치 11:30~14:30(LO 14:00)
디너 17:00~23:00(요리LO 22:00 드링크LO 22:30)
휴무일: 일요일※럭비 월드컴, 구마모토 시합 개최일(10/3, 10/16은 영업)

취급 현산 술

취급 종목

일본주(고로, 즈이요, 레이잔, 하나노카, 가메만, 치요노소노 엑셀)
소주(하쿠타케 시로, 도리카이, 후사노쓰유, 가와베, 오이시, 마쓰요이, 이케노쓰유)
와인(기쿠카 샤르도네 나무통 숙성, 기쿠카 샤르도네, 기쿠카 카베르네 나무통 숙성)
맥주(히노쿠니 맥주)

이 즐길 수있는 가게

히노쿠니 맥주

아소의 천연수를 100% 사용한 향토 맥주. 보통은 산토리 규슈 구마모토 공장에서만 마실 수 있는 맥주를 최고의 풍경, 요리와 함께 저희 가게에서 즐겨 주시기 바랍니다.